Les recettes tendance de l’année 2022

L’année 2022 aura été marquée par de nombreuses tendances, et la catégorie food ne fait pas exception. Des recettes ont fait le buzz cette année et ont été reproduites par beaucoup de créateurs de contenu culinaire.

Petit tour d’horizon des recettes les plus tendance de l’année 2022.

Les recettes qui ont fait saliver en 2022

Les crêpes panées

Lancée au mois de ramadan 2022, la tendance des crêpes panées a énormément séduit. La vidéo de Chef Amir compte deux millions de vues sur YouTube. À la fois économiques et gourmandes, ces crêpes croustillantes ont réussi à mettre d’accord même les plus sceptiques.

 Le San Sebastian cheesecake

Le cheesecake qui fait fureur sur les réseaux sociaux est né dans la ville de Saint-Sébastien, au Pays basque dans le nord de l’Espagne.

Élaboré avec une moyenne de cinq ingrédients, ce gâteau doit en partie son succès à son image gourmande et tentante : plus doux que d’autres cheesecakes, très onctueux à l’intérieur et doré à l’extérieur et une bonne couche de chocolat fondu.

Le mini birthday-cake

Cute et économique, le mini birthday-cake a rencontré un franc succès durant cette année. Certains avec des designs très élaborés, d’autres plus épurés, ces gâteaux sont idéaux pour fêter un anniversaire avec un petit budget et se faire plaisir. D’ailleurs, de nombreuses personnes se sont lancées dans la création de ces petites gourmandises sur Instagram depuis.

La focaccia

Originaire d’Italie, cette recette vue et revue sur TikTok est composée d’une pâte à pain à laquelle on ajoute des tomates, des olives, du romarin, du thym ou encore des oignons. Les utilisateurs des réseaux sociaux se sont amusés à créer des Focaccia très esthétiques sous le nom de “Garden Focaccia Bread”.

La pizza toast

Cette version simplifiée de la pizza est vite devenue virale sur TikTok. Il suffit de garnir du pain avec des tomates, de la burrata, de l’origan et de l’huile d’olive. Un petit tour au four et voilà! Rapide et économique, la pizza toast a conquis des millions d’utilisateurs sur les réseaux sociaux.