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Un atelier de confection de mochis, animé par le chef Sifeddine, propriétaire du restaurant Dream Roll, aura lieu le 08 mars de 14h à 18h, à l’institut IEMA à Dely Brahim à Alger.
Le mochi, ce petit gâteau sucré en forme de boule fabriqué à partir de riz gluant, a conquis le monde et est devenu la star des réseaux sociaux. L’atelier s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de gastronomie asiatique.
Pour plus d’informations ou pour réserver sa place, il suffit d’appeler au 0770672782, ou d’envoyer un message sur la page Instagram de l’institut.