WalidFalafel, Baba ghanouj, Kebbé, Fatteh… le simple fait de citer ces plats en fera saliver plus d’un, et c’est justifié. La cuisine syrienne est bien connue pour ses plats consistants, épicés et équilibrés.
On vous présente aujourd’hui notre sélection de restaurants où vous pourrez découvrir et apprécier, à vous en remplir la panse les mets venus du Levant.
Restaurant Cham Palaces :
Proposant la plus grande diversité de plats syriens sur Alger, allant des simples kebbé et falafel au grands plateaux de grillades, Cham Palaces sert souvent des nouveautés à sa clientèle.
Localisation : Ouled Fayet
Restaurant Taiba :
Spécialisé dans les grillades et mechoui, il propose également toutes les entrées et plats d’accompagnement typiquement syriens.
Localisation : Baba Hassen
Restaurant Yamel El Cham:
Plutôt orienté snacks et fast food, vous trouverez chez Yamel El Cham falafels et kebabs à la sauce syrienne, sous oublier bien sûr le Hummus et autres salades.
Localisation : Draria
Restaurant El Madek E’Chami:
Si ce que vous cherchez c’est fast food et grandes grillades, El Madek E’achami saura vous servir les plats syriens qui vous conviendront.
Localisation : Kouba
Bonus :
Si vous avez juste un petit creux et êtes juste un peu curieux de ce que vaut la cuisine syrienne, ce qu’il vous faut c’est essayer les Fata’er, des salés syriens à la garniture très variée, souvent à base de viande épicée ou de fromage traditionnel Halloumi.
Voilà deux petites adresses à Baba Hassen où vous pourrez les essayer :
Zineb
Faysal