Atelier de recettes espagnoles le 14 février à Alger

Un atelier de cuisine espagnole mêlant saveurs sucrées et salées aura lieu à Alger le jeudi 14 février 2019.

C’est à l’Institut Cervantès d’Alger que l’atelier ouvrira ses portes. Répondant au nom de « La cocina de mamà » (La cuisine de maman), l’événement entend mettre en avant quelques spécialités ibériques bien connues.

Il s’agira en effet d’explorer les vertus de l’ail blanc pour en faire des soupes, mais aussi de penser dessert ; le chocolat sera à l’honneur avec des recettes de « chocolate espeso ».

Par ailleurs, l’atelier sera animé par la chef María Ángeles, et strictement en espagnol. De quoi ravir les papilles et améliorer sa langue.

Il est à noter que l’atelier se déroulera de 11h à 13h. Rappelons que celui-ci entre dans le cadre d’une série d’ateliers organisés par l’Institut Cervantès d’Alger « La cocina de mamà » (La cuisine de maman) et explore à chaque fois les spécialités traditionnelles espagnoles.